あなた に 必要 な 事柄

成分

卵子一
低筋面粉115g
バター 75g
白砂糖 60g

どのように作るか ヘガロンのクッキー

Steps 1 to 4

1. 低筋粉粉115g,全卵液15ML,バター75g,糖粉60g,黒ガロン35g备用 .

2. 黑ガロン切断 .

3. バター隔水軟化 .

4. 砂糖粉追加, . 拌均等,必要なく発散 .

Steps 5 to 8

5. 再添加卵汁, . 拌均等 .

6. 切断した黒ガロンに注ぎ,混ぜ合わせ均等 .

7. 低粉に注ぎ, . 拌均等 .

8. 手 で 面粉 に 揉 .

Steps 9 to 12

9. 手で面包を丸めて幅約6cm,高さ約4cmの長方体を形成. そして置き冷蔵庫冷凍まで硬(約1時間) .

10. 凍硬の長方形面粉をナイフで厚さ約0.7cmの片に切 .

11. 切れてから焼皿 に置 .

12. 預熱したオーブンに入れて,165度,中層,約20分,表面微金黄色まで .

13.