マーガレットクッキー

　　マーガレット小クッキー , 私が初めての焼き出し接触したときには早く耳臭いがあり , 最も新手に作れる一種類のクッキー . 成功率高言わない,口感もすごい . もし 焼き初手であれば,もし酥松の味覚が好きで,もし簡単な制作を好むなら,それならこの簡単なマルガリットやってみてください,絶対あなたが酥まで跳び上が .

あなた に 必要 な 事柄

成分

低筋面粉 100g
トウモロコシ粉 100g
バター 100g
塩 1g
糖粉 30g
熟卵黄 2個

どのように作るか マーガレットクッキー

Steps 1 to 4

1. バター室温軟化,卵子調理備用軟化したバター+糖粉+塩で卵打ち機発送

2. 煮熟した卵を皮を剥ぎ,慎重に卵黄を取り出 .

3. 卵黄 を 小筛網 の 中 に スプーン で 粉 . , 筛出細粉した 卵黄屑

4. トウモロコシ starch と低筋粉粉混合過筛

Steps 5 to 8

5. 送発したバターとともに無乾粉まで混ぜ

6. 手で捏成面粉を保険書袋に入れて,押退に冷蔵庫に入れて1時間ほど冷蔵 .

7. 冷蔵庫 から 冷蔵 し た た 面粉 を 出し , 60g/個 小円球 に 磨 , 排入 烤盤 に , 指差 で 小坑 を 押 .

8. オーブン予熱170度,中層に置いて,ベーキング約15-20分はできる

便利な料理のヒント

　　1 ⁇ マーガレットクッキーの特徴は 使用した熟卵黄 ⁇ 制作時 , 多くの人が反応熟卵黄悪い過筛 , 実際に過筛の時 , 指指やスプーンで用力圧圧卵黄 , を卵黄挤圧通過筛網を通すだけでいい ⁇ 2 ⁇ 冷やした後の面粉はもっと乾硬し, 親指で押すときもっと簡単に花開き美しい裂痕 ⁇ 条件がない場合,また冷蔵しないことも ⁇