マーガレット

　　僕はバター油多い手法 (バター/低粉/淀粉=1/1/1,牛乳なし) で作ったのマーガリット毎友が言う一食したらバター油 taste 出食べられる,と言一定はバター油すぎ,だから僕はバター量を減らした,友達食べたもいいよ,皆言口感も行,影響しない,当然,料理要求に対してとても厳しい友達でも多バター油の手法を使えば~自分やってやるときバターの量を減らし,牛乳を加え,発見間違ない~お . めして~

あなた に 必要 な 事柄

成分

卵黄 4個
バター 140g
低粉200g
淀粉 200g
牛乳 100ミリリ
糖粉 50g
食塩 2g

どのように作るか マーガレット

Steps 1 to 4

1. 卵黄が勺で圧の過筛,备用 .

2. バターを冷蔵庫から取り出置き15分,砂粉と塩を加え,電動打卵機で60档発送,バター体積が膨らむまで .

3. (砂粉の量は多かれ少なかれ,好き嫌い甘食食による)

4. 添加卵黄細末混和,再添加低粉と淀粉,揉均,は混合した後の面粉が非常に散,不成群,均一に加入牛乳,揉成群 (ここ牛乳の量自分柔軟掌握,なぜ私が使った時は用量杯正確測量のではなく,は横揉边加えた,だから牛乳100mlは推定だけ,もし面粉がまだあまりにも緩やか,取小塊を揉められない小丸团に,または加圧圧圧後は散ってしまった,それなら適量再添加牛乳) . 点

5. 良い揉麦を保鮮袋に置き圧迫して , 冷蔵 20 分 .

6. 冷やした後の面粉を取り出し,毎回小塊を揉めて小円球に,敷いた锡紙の焼盤に置き,大拇指で小円球中央で圧圧,写真模様に,注意按圧度 .

7. 小オーブン 170°予熱 3分, 入れて, 170°焼 20分 .

8. 即装可盤 .

9. これらの材料 作り出したのは この 大皿 の量 です .

10.