ユーク tinrry の教育ビデオを見,自分やってみてやって,本当にいいな

あなた に 必要 な 事柄

成分

バター 250g
低筋面粉 350g
卵 1個
Cranberry 乾 100g
糖粉 150g

どのように作るか squallend の Cranberry クッキー

Steps 1 to 4

1. 材料すべてこれ

2. バター室温軟化して直接剃刀で混ぜ合わせることができるまで,バターは発送する必要なく,直接全糖粉に注ぎ,混ぜ合わせ均一に乾粉粒子なし

3. 卵液は2回分加え,毎加入は卵打ち機で均一に混ぜ

4. Cranberry 乾切碎,切細すぎない

Steps 5 to 8

5. 粉粉 を バター の 中 に 筛れ 切った カランベリー乾 も 一緒 に 加え, その後 剃刀 で 搅拌, 少し 均等 混合 後,粉粉 は 比較乾く, 次 に は 手 で 粉粉 を 粉粉 に する

6. こんなように材料混合はほぼだ

7. この量は二枚を作ることができ,それぞれ半分の面粉を取り平铺の油紙の中央に置き,その後刮板でゆっくり面粉塑を成長条形正方形にし,その後直接油紙で包み,冷蔵に入れて2時間以上

8. 棒を取り出した後 図のように,切片,各片0.5mm,入れ油紙置盤 .

Steps 9 to 12

9. オーブン170°予熱,その後クッキーを中層170°に入れて20分焼,再び次の層を焼5分移動,待クッキー上色からはいい (オーブン温度異な,クッキー上色程度に依存)

10. 焼き済装皿はいいから , しかし装皿前に先展開を冷やす , そうクッキーが脆くなる才 .

11.

便利な料理のヒント

　　塑型時忍耐して,とても悪い弄,なぜか粘