元方 ネットワーク から変更,これ は 減糖版 . 原版出所不明 , 多くの人がこの方子を使い ,出所を明かせない . 僕がした量は大きく,以下の材料表用量約 52 個を作

あなた に 必要 な 事柄

成分

無塩バター 225g
低粉345g
糖粉 120g
卵液 45g
Cranberry 乾1005g

どのように作るか Cranberry クッキー

Steps 1 to 4

1. バター油室温軟化後加糖粉混ぜ色が浅くなり体積が大きくなり,呈蓬松羽毛状 . 特別声明 . 今はすでに原料糖量減少多くの以降方子,だから以前糖量に関する各種 . 補は削除して .

2. . 怖甘なら砂糖量もさらに減ることができる,大概で90-100G左右 . 声明2号 . このバター油量は比較大きい成品いっぱい,入炉後バター受熱融解も摊平いくら,しかし最終は定型の問題ない .

3. もし好ましくないバター量大または望定型効果が良いならバター量を減ることができる

4. 加入卵液 . 拌均等,僕を使った小さい卵子ほぼ一正は簡単 . 拌できない恐れなら最好に分2-3回加入卵液,毎加一度は充分 . 拌均等

Steps 5 to 8

5. 加入ランベリー干,ランベリー干前提切断した言葉分布はもっと均等撮この組プロセス図その度私は怠惰しょうがない,味何の完全に無影響で

6. 筛入低粉,混ぜ乾粉がないまではすぐ手止め (混ぜるとき切 stir加翻 stir,一方向に stirしない)

7. は良い面粉整形長方柱体,送入冷蔵庫冷蔵または冷凍まで硬凍私個人的に作切片クッキーケーは冷蔵半日の方法を使用,そう決してあまり硬くない結果切冷凍できないなら約半時間である,このも個人の状況に応じて調整した整形について,私は特別な模具がない,は手擦条を使って冷蔵して面粉が塑形できる程度か,冷蔵小時に取り出して . 面杖を使って . 平平四面面面面粉一開始はとても軟簡単になる下,冷蔵して三四時間再整形できるよもし模具があるならこれは必要注意 . 重要 . 整形について,なぜなら人も聞いてくれた,強調しておいて,皆さん二眼見出して下さい!ちょう丸面は比較柔らかで,手擦り成長してから冷蔵庫細片を冷蔵して出来た数時間 . 面杖を使って . 平平に押して幾方角を伸ばして . 整体を成長させ

8. そして それ 冷蔵庫続け冷蔵 (または あなたは 冷凍でもいい) しばらく (なぜなら整形し過後面粉も少し柔らかい) 再切片 .

9. この補段実は前面と意味が同じです,ただ前面言われたのでが可能表意不十分明 でいつもまだ人が尋ねる,だからもう繰り返し申明段,お願い嫌棄私 . しない~

10. 切成目測厚約5MMの片状,排入焼盤に送入予熱好175°Cのオーブンの中層焼20-25分ならば僕宿舎のオーブンはただ紙上管 . だけ,だから温度時間は参考のみみんな使い正常上下火のオーブンの場合は間違い上下火平開いて良い僕は好み焼表面まで少し微黄で,感じより香 . 表示 . 焼くとき置かないそんな近いハはつながるの,僕これは置いたそれほどはこの量が本当に大きい,写真にまだ全くない,僕は最後に二三皿分完了焼 . 追加 . 切片についてコメント . しましょう:私のメッセージの中には果干切が簡単に見える,切割法は拉切子のように前後拉して,簡単には変形のない .

11. 另:少数 の 人 が 反応 切 時容易散 と,この問題 私は 遭遇 し なかっ た, しかし 見 コメント で この 問題 に遭遇 し た 小パート は 後 彼女は 延長 冷凍 時間 で 問題解決 し て, 参考のために .

12. 完成品~

便利な料理のヒント

　　この蔓越ベリークッキー, インターネットで火透クッキー界が最も原始なのは私は食べてない,みんなが自作始めた後だけ後で知って気づこの方子本当に一賞すべき良いレシピ 単にクッキー面粉自体は十分の香酥, 会渣のこの打底を使って, 何料置き肯定間違いない, 後は持って来て百搭 もう言う搭配蔓越ベリー,酸酸甘味料の感じない,視覚効果もいい この品クッキー今までやったことが四五回,毎量やっている人が見焼き出表面白白の特に美しい, またそうやってやってみた一度 でもこんな子美美が欠美だが, でも味があんな数点, 火似が足りないのでまだ表面焼きが少し黄黄 ⁇ も焼かないで,色あまり深香りも無くなったけど,各人には各人の好みがあり,この焼どの程度まで人は自分に選ぶ