チョコレートチップクッキー
私 の 勉強医学 の 友 が なぜ 人食べ良く食べる の が より幸せになる, それは食べ物 が 人 の 脳 で エンドホリン を 生み刺激し, 人 を 興奮 幸せ な ああ! 作 一皿 ビスケット 飲友共有共有,幸福明媚になりなさいよ!と言う この チョコレートビスケット, ある より 通俗な 牌子 という趣多, それは バタービスケットの中に埋め込んだ尖尖角の耐焼チョコレート,最適 冬の食べた, 一塊 大落エネルギー満たされず, もう 心配 凍 ド . . いよ!
あなた に 必要 な 事柄
成分
バター 80g低筋粉160g糖粉 90g卵黄 1個チョコ 豆 65g
どのように作るか チョコレートチップクッキー
Steps 1 to 4
1. バター量量は一方に置いてゆっくり柔軟化,指が刺動できる時までならいい;
2. 糖粉量が良く,私の少しは湿気した, 大塊の手で粉 . し,バターの中に注ぐ;
3. 低筋粉過筛して少し , 一方に置;
4. 耐焼チョコレートも用意し,私は見た目が幼く,一枚撮;
Steps 5 to 8
5. 手動卵打機がバター発送始め;
6. 色が少しずつ薄くなると打った卵黄を加え,分段加えに注意して油水分離;
7. 続け送油油し,少しずつ努力を費やす;
8. 打ったバターは明らかに色が浅くなり感じがとても膨らんで;
Steps 9 to 12
9. 低筋粉粉を倒して入れる;
10. 掃刀で上下均等混ぜ,始めはもっと乾かもしれない,ゆっくりしたらいい;
11. そして撒いて入る耐焼チョコレート , 集めてつか;
12. 作成円餅押して . 紙の敷いた焼盤の上;
Steps 13 to 16
13. 上下火,先中下層焼10分,上火下火は170度,その後上層5分上に置色,上火は180度,覚えて熱風を開ける!
14. 最初はゆっくり膨張上がる,膨張こんなまで時には移って上層へ行けよ!
便利な料理のヒント
チョコレート豆は一番選ぶ耐焼の,なぜならチョコレート三十五度以上は軟化し,一般のチョコレートはオーブンの中に消えてしまえば悪い見た目になった...ほん無ないで半塊大きなチョコレートを切小して,味じゃ影響ない!