あなた に 必要 な 事柄

成分

低筋粉粉100 (チーズ面粉) g
糖粉 40 (チーズ面粉) g
乳油チーズ 50 (チーズ面粉) g
バター 30g (チーズ面粉)
塩1/4小匙 (チーズ面粉)
低筋粉粉25 (チョコレ面皮) g
ココ粉 5 (チョコレ面皮) グ
バター 5 (チョリ面皮) g
水 10 (チョコレ面皮) g
糖粉10 (チョコレ面皮) g

どのように作るか 黒紋チーズクッキー

Steps 1 to 4

1. チーズ面粉 と チョコレート面皮 の 材料 を 準備 する .

2. 制作チョコレート面皮 .

3. バター軟化後加水 . 糖粉 . 筛入低筋面粉とココ粉 .

4. 揉めて一滑らかな面粉 .

Steps 5 to 8

5. (あまり乾という少し澄水を加える)

6. 制作チーズ面粉 .

7. 軟化したバター,クリームチーズ,糖粉,塩を混合し,散らし, . 拌均等 .

8. 電蛋打機で打って滑滑 .

Steps 9 to 12

9. 筛入低筋粉粉 .

10. 均拌後揉成面粉 .

11. チョコレート面粉 . を とても薄い面片に . す .

12. チーズ面粉も . 同じ大きさの面片に .

Steps 13 to 16

13. チョコレート面板の上に刷一層清水 , チーズ面粉をチョコレート面皮の上に敷く .

14. 周周 の辺角を少し切ります .

15. 成長正方形 .

16. 面皮 の 一端 から もう 一頭 に 巻き .

17. 冷蔵庫に入れて , 冷凍半時間 .

18. 凍った面粉を約8mmの片に切る .

19. 垫した油紙の焼盤に置い .

20. 預熱したオーブンに入れて,160度で焼 15分 .

21. 温度 と 時間 は 自宅 オーブン に応じて調整する .

22. 私 は忠臣オーバー LO-30S .

23. 焼いたクッキー .

24.

便利な料理のヒント

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