あなた に 必要 な 事柄

成分

低筋面粉120g
全卵液 18g
バター 60g
抹茶粉 7g
ココ粉 5g
糖粉 40g

どのように作るか 抹茶カラ犬

Steps 1 to 4

1. 低筋面粉と糖粉を筛れ過ぎ鉢に置く

2. バターを打って羽毛状にする

3. 混ぜ入ったばかりの粉粉

4. 次に事前に搅拌し均一の卵汁倒入粉中

Steps 5 to 8

5. 手手で和均成面粉即可

6. バター油面粉を120g . 80g . 30gの3つの面粉に分ける

7. 次にこの3面粉にそれぞれ7g抹茶粉 . 5gトウモロコシ淀粉粉 . 5gココ粉を追加

8. 次にココア面粉を5枚に分割し, 一枚は3グラム作鼻, 二枚は6グラム作眼, 二枚は7.5グラム作耳

Steps 9 to 12

9. 3g ココ面粉磨丸を置き 前のステップ圧した面包の上に置く

10. 称10g原味面図を取,擦円圧平して完全に鼻の上に覆う

11. 次々に2枚それぞれ重さ6gのココア面粉を丸条に少しずつ押平して それぞれ鼻の両端に目として置く

12. 残りのすべての原味面粉を圧扁してから完全に覆い図 11 の面粉

Steps 13 to 16

13. 再に 2 個 7.5g のココパース揉円成長棒を順番にパース両端に耳を作りに置く

14. 称 12.5g の抹茶面粉を取,磨円圧成長方面状条状, 両耳の間に配置する

15. 残りのすべての抹茶面粉を完全に包み込んで前の一歩の面粉,

16. 冷凍室置き冷凍20分後 凍硬した面包を切成

Steps 17 to 20

17. 焼き完了した

18. 種類の香よ