春遊帯上 自分作のクッキー特に達成感がある,クッキーの甘食べが多くなり, 日光の下でまた来一塩味の油葱酥クッキー,あまり満足した . PS: 主料指油皮,補料油酥 .

あなた に 必要 な 事柄

成分

面粉 100g
ゼラ油 10g
麦芽糖 20g
乾酵母 2.5g
牛乳 50ミリリ
小麦淀粉 50g
豚油 25g
塩 2g
洋10g

どのように作るか 洋油酥クッキー

Steps 1 to 4

1. すべての油皮材料:粉粉100g,セラ油10g,マルト糖20g,乾酵母2.5g,牛乳50ml,混合,揉め面粉に,放置発酵;

2. 油酥材料:小麦粉粉50g,豚油25g,塩2g,洋10g,混合混ぜ团に,置いて用意する;

3. 油皮材料発酵が大きくな二倍差ないでいい;

4. 油皮パック好油酥;

Steps 5 to 8

5. 鮮保膜で包んで,十五分放置;

6. 新鮮保存膜を取り除き, . 成長正方形;

7. . 良い面,折りに四折り;

8. また保鮮膜で包しておいて置いて十分;

Steps 9 to 12

9. また四折り方法 繰り返二回はいい;

10. . 成長方形,厚さは1.5から2mmである;

11. 刀で小方塊に分;

12. 焼盤に;置き沾盤,アルミ箔紙垫底で ((各オーバーと焼盤異な,自宅によって異なり,私の家の焼盤は長く使い,また沾うことになるので,だからアルミ箔紙で)

Steps 13 to 16

13. オーブン予熱 180°,焼 15分,即可;

14. 美味炉出 , 連れて春遊に行け .

15.

便利な料理のヒント

　　1.各オーブンは異なり,およびクッキーの厚さ大きさ異なり,決定温度と時間も異な;