ピーナッツ酱バターチョコレートクッキー
2023-10-29 18:25:19クッキー
あなた に 必要 な 事柄
成分
低筋粉 (クッキー胚子) 350gバター (クッキー胚子) 125gピーナッツ酱 (滑滑型) (クッキー胚子) 125g糖粉 (クッキー胚子) 80g红糖 (クッキー胚子) 80g卵 (クッキー胚子) 1個塩 (クッキー胚子) 2g黒チョコレート (クッキー飾り)適量ナッツ粉 (クッキー装飾) 適量
どのように作るか ピーナッツ酱バターチョコレートクッキー
Steps 1 to 4
1. バター室温軟化後室温のピーナッツソース混ぜ均;
2. 加入散らした卵の液混合均;
3. 加糖粉混均;
4. 赤糖吸混合後静置する20分 (静置の過程で赤糖の中のいくつかの粒子状のものはバター混合物中の水分によってゆっくり溶解され,より良い混合効果を得る);
Steps 5 to 8
5. 加入低筋粉混均;
6. 混合した面粉を冷蔵庫冷蔵に入れて1時間備え;
7. 面粉を保鮮膜に置き,上にも保鮮膜を覆い, . 面杖で . 開約3mm厚に,冷蔵庫に入れて冷蔵して30分;
8. 模具でクッキー胚子の上に円形刻み,クッキー胚子を焼皿に入れて置く;
Steps 9 to 12
9. 烤箱予熱180°,中層上下火,時間10分,その後消火後 . 10分,再び焼ネットに移す冷却 .
10. 黒チョコレート隔水融解,その後温度が残熱がないまで降り,取の一部を . 花帯に入荷する;
11. クッキーの表面にチョコレート酱で . 鹿の形状を描く;
12. その後 クッキーを四週間チョコレート酱に浸して一輪に,最後はナッツ粉に少し浸して,クッキー四週間均等に粘上ナッツ粉,チョコレート凝固した後は食用可能 .
13.
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