抹茶草バネ子クッキー
2023-10-29 18:25:14クッキー
抹茶+香草,先導潮流新食味...
あなた に 必要 な 事柄
成分
抹茶粉 10g香草精少々バター 130g低筋面粉260g糖粉 130g卵 1個卵清 1個塩 1g
どのように作るか 抹茶草バネ子クッキー
Steps 1 to 4
1. 材料全家福
2. バター常温下融解,加糖粉配送
3. 送発した良いバター体積が大きくなり,色が淡くな .
4. (バター面粉)
Steps 5 to 8
5. 一回性に卵子をバター面粉に追加し,混ぜ合わせ均等 .
6. 低筋面粉を二回分加油面粉に, . 拌均等 .
7. 面粉を平均二份に分け,一追加抹茶粉,一追加香草精,それぞれ均衡に . 拌 .
8. 2枚の面粉をそれぞれ1CM厚に . め,冷蔵庫内に置いて冷凍半時間ほど
Steps 9 to 12
9. 等面粉凝固後取り出 .
10. 刷子で2つの面粉の上に薄薄の卵清を刷上,2つの面粉を重ね合わせて置く
11. 面粉を厚さ1cm長条に切り,再交差並べ,面粉表面に卵清を塗布し,各小面粉が互いに粘着させる
12. 切り取った辺料面粉を . 成薄片塗り卵清に格子面粉を包み切り余分な面片を冷蔵庫に入れて半時間ほど冷凍 .
Steps 13 to 16
13. 面粉を切り出して厚さ1cmの小片にする
14. 切った小片均等に焼盤に置きます .
15. オーブンに入れて , 上下180度 20分ほど焼き .
16. 取り出し 放涼 は 楽しめる .
17.
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