このクッキーの形状はちょっと火龍果切開の様な様子ではないだろうか〜?実際それはビート粉で作 タハ!

あなた に 必要 な 事柄

成分

原色面粉材料:適量
バター 30g
タンパ液 10g
糖粉 20g
低筋面粉 55g
乳粉 5g
赤い面包材料:適量
バター 30g
卵黄液 10g
糖粉 20g
低筋面粉 55g
ビート粉 5g
レモン片 1枚
卵清適量
黒セサミ適量

どのように作るか 火龍果クッキー

Steps 1 to 4

1. まずバターを小塊に切り,室温柔化 .

2. バター柔らかくなった後,砂粉追加 (時間を節約するために,私は製造原色面粉と赤色面粉のバターを一緒に卵作り盆に入れております,親たちも別発発できますオー!)

3. 電卵打機 で バター を ふわふわ に 打る .

4. 再 2 份 に 分け, 1 50g 残 . 拌盆 に, もう 1 50g 出 出 备用 .

Steps 5 to 8

5. 私たちはまず原色面粉を作り, 10g 卵清を取り, . 拌盆に入れ, 前盆に残されたバターと . 拌均等 .

6. 混ぜ合わせ均一した後 , また低筋面粉と乳粉を筛入盆に入れ , 混ぜ合わせ均一 .

7. 混合 が ほぼ した後 , 手 で 粉末 に 揉 .

8. 再揉成円筒体,保鮮膜で包装して,备用!

Steps 9 to 12

9. 次に我々は開制作赤色の面粉,取 10g 卵黄,注入 . 拌盆に,前に取ったバターと . 拌 . 均等 .

10. 混ぜ合わせ均等後 , また低筋面粉と甜菜粉を筛入盆に入れ , レモン汁の一片圧し ,混ぜ合わせ均等 .

11. 混合 が ほぼ した後 , 手 で 粉末 に 揉 .

12. 完成した赤い面粉を保鮮袋 に置いて . 平 .

13. 再 原色円柱面粉を . 平の赤色面粉の上に置き,包み上げ巻き良し,再び保鮮膜で面粉包え .

14. 私は包んで保鮮膜の面粉を台所で用紙の空紙芯の中に入れて , 冷蔵庫で冷凍30分くらい置きます .

15. 冷凍 30 分後 , 円柱形 の 面粉 を 冷蔵庫 から 取り出し , 0.5cm くらい の薄片 に 切り , 油紙 で 敷いた烤盤 に 置き , 刷上 一層 卵清 , 再び 少し黒芝麻 撒く .

16. オーブンを事前に予熱160°C,上下火,中層,焼盤をオーブンに入れて,ベーキング10-15分 (自宅オーブンの特定状況に応じて) .

17. 焼き 13分後に , 乾燥冷 , 封印箱の中に入れて保存オー!