苗妹子が焼き好き - 牛乳方塊小クッキー

　　出張必備ハ~~~

あなた に 必要 な 事柄

成分

低筋粉145g
乳粉 15g
卵 15g
牛乳 40g
バター 35g
糖粉 40g

どのように作るか 苗妹子が焼き好き - 牛乳方塊小クッキー

Steps 1 to 4

1. バター小塊切,隔熱水溶解して液体

2. バターに15g散らした卵を加え,さらに40g牛乳を加える

3. 卵打機で均等 . 拌し,混合液体となる

4. 糖粉と乳粉追加,引き続き混ぜ合わせ均等

Steps 5 to 8

5. 加入低筋面粉

6. 手で揉めて一円滑な面粉へ

7. 面粉は案板に置き, . 面杖で厚さ約0.3cmの長方形面板に . ,不規則な四辺切り去り,分割して2cm見方小方塊に,均等に配置して焼盤に,オーブン180度予熱,中層焼 10-15分