M&M 彩虹輪クッキー
前回作ケーキ卷とストラベリーケーキ残った虹彩糖どう処理わからない,加えてもう少し少し開party 残ったMMチョコ豆,心血の潮がしたらまた発明したこのM&M虹彩円クッキー . 彩虹糖の advantage は色があまり鮮やかではない,赤色彩虹糖抽出の色素揉出の面粉は実際はピンクで,非常に自然 .
あなた に 必要 な 事柄
成分
低筋小麦200gココ粉20g彩虹糖 (赤色) 10粒バター 100g卵 1個白砂糖 100gMM豆 (オレンジ黄色) 20粒保鮮袋適量
どのように作るか M&M 彩虹輪クッキー
Steps 1 to 4
1. まず色素抽出 .
2. バター加砂糖打ち,加卵液続け打ち融合まで .
3. 低筋粉粉を追加し,その後2:3:4比の3つの面粉に分割 .
4. この時の面粉は乾い方がです .
Steps 5 to 8
5. 中等分量の面粉追加抽出の良い色素, 大量の面粉追加ココ粉と適量牛乳,小分面粉同じ追加適量牛乳 .
6. 分別混合均揉 .
7. 面粉粘度要求は粘手ではない,しかし伸ばして裂けがないことができ, 表皮は油光を見たい .
8. 最も 小さい その 擦成長棒 .
Steps 9 to 12
9. ピンク面包とココ面包それぞれ . 成長正方形片状 , 幅がちょうど小長片の周長を超える .
10. 一層一層包んで,その後包む保鮮膜,冷蔵庫冷凍室置き少なくとも1時間 (または冷蔵数時間,時間は厳しく規定されていない,ただ確認面粉が硬くなり,手で圧縮変形しない)
11. 面粉刀を変 約7mm厚い切片に
12. MMチョコ豆を切片中央に置く (小友たちは任意に自分の好きな色選べ,僕はオレンジと黄色を選び,残して1/3の切片置かない,なぜなら同級生たちに持って食べるの,恐れて誰かMM好きではない)
13. オーブン 180度焼作 12分 , 出炉後とても誘惑 .
14. 冷却後の置盤
15. 完成品図
便利な料理のヒント
注意焼製過程切片が膨張する,そのため焼盤上のクッキーは良いあまり密集配置のない,さもなければ一塊に粘る ⁇ しかし一緒に粘ったとしてもも心配しない,出炉趁熱急いでナイフで粘結の部分を分離し,軽く划過してはいい ⁇