乳酪挟みココア酥餅
二枚黒チョコレート酥餅挟一層白乳酪霜, 用それをして形容クッキーの中の戦闘機最も贴切しかし,クッキーの中濃酒のチョコレート,挟んで乳酪霜冷蔵庫冷蔵済み後クッキーが少し戻柔,一口咬んで下大きな満足.チョコレート控 必ず見逃さない!
あなた に 必要 な 事柄
成分
クッキー体: バター 60g糖粉25g淡クリーム 45ミリリココ粉 (塩化) 6g低筋面粉110gチョコレート 30g乳酪クリーム: クリームチーズ 50gバター 8g糖粉 10g
どのように作るか 乳酪挟みココア酥餅
Steps 1 to 4
1. バター柔軟化して歯磨き状 (手で刺一つには穴がある) ,加糖粉低速混ぜ防止揚粉,色が淡くなるから可
2. 加入隔水融化したチョコレート,チョコレートは冷やする必要手温まで再加入, . 拌均等
3. 淡クリーム追加 (同じ淡クリームも直接冷蔵庫から取り出して使用できない,室温まで復温が必要で使用できる,隔水上げ下温度ではいい) . 拌均等
4. 搅均の様子
Steps 5 to 8
5. すべての粉類加入
6. ナイフで擦 stir好
7. 小吉模 に置いて冷蔵 (最低 2 時間)
8. カットして5mm厚いスリップクッキー
Steps 9 to 12
9. 卵 . 機能,80度15min
10. スマホ操作
11. 挟作乳酪霜クリーム乳酪隔水打滑滑加糖粉混ぜ均等加バター混ぜ均等放入一次用 . 花袋に冷蔵30min . め
12. 取片を圧してチーズクリー
Steps 13 to 16
13. もう片押上してはいい
便利な料理のヒント
ココ粉でも選択非塩基化,ただ塩基化したココ粉焼き出したクッキーはよと黒チョコレートのように漆黒淡クリーム必ず直接冷蔵庫の中からで使用しないそう加入して必ず油水分離するの方子甘くないのは突出チョコレート君濃アル,もし好きでない糖を40gまで増やすことができる