初めて蔓越メクチを作り,また成功算,しかしいつも外で売る香がない感じ,わからない何理由,知ってる友人が教えてくれと希望!

あなた に 必要 な 事柄

成分

バター 150g
低筋面粉230g
糖粉 100g
卵 1個
蔓越メガン 50g

どのように作るか 蔓越メクチ

Steps 1 to 4

1. 準備 すべての原料,小麦 過筛,蔓越梅干切粉 .

2. バターを溶かし,しかし液体に変えない,糖粉をバターに注いで糖粉が見えなくなるまでまで均一に混ぜ,剃刀とスプーンで . でもよい

3. 卵子を散らして卵液に,二回分追加既溶したバターの中,必須は卵液とバター混合 . 拌混ぜ均等して初めて第二次追加 .

4. 濾過した低筋小麦と蔓越梅干をバターに置き,剃刀または手で揉むまでに小麦とバターが完全に融合 .

Steps 5 to 8

5. 油紙包み塑形後 , 冷蔵庫に置いて冷凍一時間 , 冷凍容易切る程度までは可 .

6. 冷蔵庫から取り出し,切り7mmの厚さに,焼盤に置く .

7. オーブン170度予熱5分後 , 烤盤をオーブン内に置き上下管170度焼き15分 , 注意观察クッキ表面色 .

8. 取り出 冷やしたらもっと脆 .

9.

便利な料理のヒント

　　第一次 や , オーブンの中の黄色の灯り蒙蔽されて , 正確判断できない好クジの色 , だから注意みんなに時間が近づくときにはオーブンの開けることができます色を見 , 焼き過ぎない ⁇