Cranberry クッキークッキー

　　とても 長い 前 に は クランベリー クッキー を 作ろう と , 今日 いつ 起り で 工事 始めろ! 僕 は クッキー クッキー の 乳化 法 を組み合わせ , この 手工整形 の クランベリー クッキー クッキー を 作った . 餅つき酥鮮香,蔓越 Berry酸甜可口,咬んで一口,別一味ない味わ!

あなた に 必要 な 事柄

成分

低筋面粉230g
糖粉 45g
ランベリー 80g
卵液 35g
バター 150g
粗砂糖 45g

どのように作るか Cranberry クッキークッキー

Steps 1 to 4

1. 準備してすべての食材, Cranberry 切碎 (私は買ったのは切れて) ,切らない必要あまり小; バター室温軟化 .

2. バター加糖粉及び砂糖を色白軽やか状態まで発送; 卵液分2回加,毎回完全融合まで打必要である (すなわち完全乳化) ;分3回加減粉混合均;最後加 Cranberry 混合均 .

3. ランベリークッキー模の中に保鮮袋を置き, 助けて刮刀を面粉が模具の中に整形, 連れて保鮮袋と共に整形した長方形クッキー糊を取り出して, 冷凍1時間以上 .

4. 冷凍よ後の切片,厚0.5cm .

5. 中層,165°C,18min .

6.