クチ
2023-10-29 17:49:41クッキー
この方子私は何回も作ってきた 非常においしく 成功率高い ,共有して皆さん .
あなた に 必要 な 事柄
成分
牛乳 40ミリリ細砂糖 (砂粉でできない) 50gバター油 (植物油を使えない) 160g低筋小麦200g塩 2g杏仁粉 (良い食べの鍵他の代替を見ない) 40g
どのように作るか クチ
Steps 1 to 4
1. 準備食材それぞれがさまざまな使い
2. 牛乳と砂糖を加熱して糖化開,冷却備用 .
3. (このステップは特別で,糖粉で代替できません,私に理由を聞かないで,私も知らない,とにかくそう美味!)
4. バター室温放軟,電卵打ち機発送まで変白,分期追加糖水続電卵打ち機発送,直到有光澤 .
Steps 5 to 8
5. (とても重要な一歩,後ろよく挤らないのはここに座できなかったからです!)
6. 打発したバター追加して筛れた杏仁粉,面粉,塩,混ぜ合わせ均等 .
7. 烤盤内に油紙に入れて,クッキー銃打出花型,事前に170度予熱オーブン .
8. ( . 花袋装に . 花口挤出自分の好きな形状)
9. オーブン上下火170度中上層15-20分表面微黄まで .
10.
便利な料理のヒント
1. オリジナルレシピの砂糖量は80g, 私は食べているあまり甘ので砂糖量を減ら,もし好き少しの甘はオリジナルレシピで加えることができます,しかし推奨しないオリジナルレシピ量を超 ⁇ 2. 夏糖水一定要冷やし , 冬には少しずつ置き温はいい ⁇ 3.天熱なら, 挤したクッキーを冷蔵庫に入れて冷蔵して20分ほど, 焼出した花紋はとても立体です ⁇
同じようなレシピ