マーガレットクッキー

あなた に 必要 な 事柄

成分

バター 100g
低筋面粉 100g
トウモロコシ粉 100g
熟卵黄 2個
糖粉 60g
塩 1g

どのように作るか マーガレットクッキー

Steps 1 to 4

1. 水煮二卵を,卵黄を取り,捏碎 (最好には筛過できる,ない言葉手捏も影響)

2. バター軟化後,砂粉と塩を加え,電動打卵機で打て体積が少し膨らみ,色が淡くなる (手動打小友辛いよ)

3. 用意した卵 butter を加え,混ぜ合わせ均等

4. 低筋粉粉とトウモロコシ淀粉 (最好筛過) を加え,手で混ぜ合わせ均一 (処女座の小友は工具を使って混ぜ合わせほぼあってから再手に,手を使うは必須だオー)

5. 混ぜ合わせ均等後 ,捏成面粉 (この時面粉が感じはかなり乾,しかし力で一緒に団れる渣を出さず,そうすればいい) ,巻き保鮮膜,置き冷蔵庫冷蔵一時間

6. 冷蔵 し た た 面粉 を 取り出し , 小塊 を 捏成 小塊 に , 親指 で 圧し , 自然 の 裂痕 が 出る (ちょうから 面粉 から 取り出した 小塊比較硬く 乾いて , 何手努力 も多团一会必要)

7. 作ったクッキー胚烤盤をオーブンの中層に入れて,170度上下火,事前に予熱, . 辺色微変化まで焼くから .

8.