昨日雨が一日あり,北京冬に入った,夜帰宅 閉じられた帰りの路上40分,手足も凍凍して,運動してみたい,だから作ったこのクッキー . 原味酥香,またあまり甘くない,超好き .

あなた に 必要 な 事柄

成分

バター 120g
面粉 180g
白砂糖80g
全卵1個
乳粉 5g
小ソーダ 1.5g

どのように作るか 明治クッキー

Steps 1 to 4

1. 準備できクッキーの制作の原料,如図 .

2. 白砂糖と室温で軟化したバターを大点に入れるの容器 .

3. 卵打機でバターと白砂糖混合を少し大きく送り .

4. 卵打機でバターと白砂糖混合を少し大きく送り .

Steps 5 to 8

5. 将散らした全卵分 2回加進ステップ3 中 .

6. 引き続き卵打機で混合発送し混合物均等以前よりもっと細かなまで .

7. 小麦をステップ4に追加

8. ステップ4 手で混ぜ合わせ比較滑らかな面粉に

Steps 9 to 12

9. 面粉をそれぞれ大きさ約20gの小球に分け,码に入焼盤にして少し力を使って平押 (このとき各小面餅間には空隙が残って注意,焼製造過程ケーキ体が膨張する) .

10. 用刀背が小面餅の上に先横から垂直交差線上印記,形成菱形比較よく見 .

11. オーブンを調節して火上170,下火140,焼 20分ならいい (各オーブンの温度は期待必ず特準ではない,また小面餅サイズに基づいて焼き時間を決定しなければならない哦)

12. 香噴きのクッキー , 咬む一口酥脆香甜 , 満足感満味味味 .

13.

便利な料理のヒント

　　この 簡単 の 小甜餅 , 成功率高い ⁇ 1.注意原料配比 ⁇ 2.7 ステップの各小面餅間隙を少し残しておく,なぜなら焼制作過程で餅体が膨張する ⁇ 3.10のステップの焼き温度, 自宅オーブンの温度差に基づき調整され;面餅の大きさも焼き時間の長さ,およびクッキーの着色程度に影響 哦 ⁇