小浣熊クッキー
六一節 もう 来 て, 子供ちゃん に 一枚 小浣熊のクッキー 作ってください . Q版可愛,子供の子のお気に入り .
あなた に 必要 な 事柄
成分
低筋粉150gバター 80g糖粉 50g卵液 20gCranberry 乾 10g粉ココ 5個塩 1gチョコレート酱適量
どのように作るか 小浣熊クッキー
Steps 1 to 4
1. バター室温軟化,加糖粉 . 塩,混ぜて蓬松;PS:必要打發 .
2. 卵液 . 過刷の低筋粉を加え,混ぜ合わせ均等;
3. 均等混ぜ面粉を取り180g加1gココ粉 . 8g切切られたキャンベリー干,揉めて光滑な面粉 (浅色) .
4. PS: 面粉総重量 300g .
Steps 5 to 8
5. 残りの120グラム,そのうち60グラム揉成光滑な面粉 (原色),さらに60グラム追加4グラムココ粉 . 2グラム切り Cranberry 乾混すべて揉成光滑な面粉 (深色) ;
6. 淡色面粉,保鮮袋に入れて, . に2mm薄になり,冷蔵庫に入れて冷蔵して1時間;
7. 原色面粉,保鮮袋に入れて,2mm薄に成し,冷蔵庫に入れて冷蔵1時間;深色同じ方法に従;
8. 準備した小ラックン模具;
Steps 9 to 12
9. 冷蔵庫取り出した面片,浅色で小ラコンの体模具で体モデルを圧出,深色で小ラコンの目と尾を,原色で小ラコンの腹部と首を;
10. 小ラコンの体下を置,目 . 首を . 腹皮 . 尾をそれぞれ少し卵液浸して小ラコンの体生粘り;
11. チョコレート酱で眼 . 口 . 腹 . 眼圧画の上に;
12. オーブン予熱,中層に入れて,上下焼,165度,14分;PS:予熱は2分必要,実際焼 12分,合計14分 .
13. 焼いた小浣熊クッキー冷えるからは .
14.
便利な料理のヒント
1.良い揉粉は保鮮袋から保鮮膜より便利 ⁇ 面片 ⁇ 置冷蔵庫 ⁇ および取り出し直接撕開保鮮袋刻モデル; 2.揉好面粉が柔すぎて,需要置冷蔵庫変硬成モデル; 3.蔓越 Berry 乾切る必要があり,自分の好きな味わいに応じて追加することができる; 4.各オーバー箱異,クッキーの厚さ異,焼温と時間略異がある ⁇