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あなた に 必要 な 事柄

成分

低筋小麦粉 160g
卵 25g
糖粉 65g
抹茶粉 5g
トウモロコシ粉 10g
ココ粉 5g
無塩バター80g

どのように作るか 熊猫クッキー

Steps 1 to 4

1. 計量好バター油面粉に必要な各種材料 .

2. バター軟化加糖粉 .

3. バター打ちまで松軟体量が大きくな色が淡くな .

4. 加入卵液継続発送に卵液とバター充分融合 .

Steps 5 to 8

5. バターに追加筛れた低筋面粉 .

6. ゴム削刀で切混合均等 .

7. 混ぜてから保鮮膜に置揉成形 .

8. バターは保鮮膜に入好操作!

Steps 9 to 12

9. 基礎黄油面粉は70g,115g,125g三份に分け,それぞれ対応した配合ココ粉,トウモロコシ粉,抹茶粉 .

10. 三種類のバター麦粉にそれぞれ三種類の粉を加え,磨 . 均一に合成三色麦粉 .

11. 最初のココ面粉を10g一枚,15g四枚に分割 .

12. 10g の し鼻 , 15g の し眼 .

Steps 13 to 16

13. 第2回抹茶面粉に分けて13g片,127g片;第3回原味面粉に分けて16g片,40g片,69g片 .

14. 各の面粉を揉み成条 ,必均等 .

15. 各条長さは20cm .

16. 40g の 原味面粉 を 扁平 .

Steps 17 to 20

17. 10gのココア鼻子面粉が押扁の原味面粉の中央に置 .

18. 16g の 原味面粉 が 平包 を 鼻 の 上 に .

19. 二枚 15g の ココア眼面粉 少し押扁押 鼻の両側 に .

20. 残った原味面粉が外層で包まれ .

Steps 21 to 24

21. 面粉 の 上 に 平 に 押した 13g マ茶面粉 の 一枚 を 置 .

22. 二輪の15gココア面粉を抹茶面粉の両側に置く; 残りの抹茶面粉 . 開き, . 平 .

23. 抹茶面粉包みが最外側に,覆い保鮮膜置冷蔵庫冷凍室約20分凍固 .

24. 凍硬の面粉をナイフで切開し,各片厚さは5MM .

25. オーブン予熱165度 ,焼 20分なら . いい

26. 合計焼いた二炉 , 四十枚クッキー .

27.