個がとても好きな一つの手作りのクッキー,とても簡単!

あなた に 必要 な 事柄

成分

糖粉 92g
全卵液 50g
低筋小麦200g
アメリカ大杏仁 50g
小ソーダ 1.25ミリリ
時々ココ粉24g
無塩バター90g

どのように作るか 杏仁チョコレートクッキー

Steps 1 to 4

1. 準備食材

2. ココ粉 と 粉 も 小ソーダ混合し,杏仁切り替え .

3. 粉糖を室温軟化したバター大碗に注ぐ .

4. 糖粉とバターを混ぜ合わせ均等に,卵子分を数回注入し,毎回は卵子完全にとバター糖粉混ぜ合わせ均等になるまで待って次の度に注入 .

Steps 5 to 8

5. 再び低速で均等 . 拌し,必要なくバターを打ち散す .

6. 筛入ココ粉粉粉と小ソーダの混合粉 .

7. 倒入切った杏仁 .

8. 食材全部混合して ,揉めて数枚に .

Steps 9 to 12

9. そのうちの一丸を長方形形成し,厚さ 1 cm .

10. 切成均一 の 長条 , 安置 し た 锡紙 の 焼架 に .

11. オーブン予熱よ,上下火180度,焼きまでクッキーを手押し上に硬くなっては . 可

12. 出炉後冷却食用 .

13. 密封常温保存は少なくとも一週間できます .

14.

便利な料理のヒント

　　1 ⁇ 第八ステップ揉み成面粉になるとき,只要成团であればいい,めったに繰り返し揉めない,そうすれば面筋形成が過ぎてクッキー口感が劣悪 ⁇ 2 ⁇ チョコレートクッキーは焼くときにはほとんど色が変わらない,焼くときはオーブンの辺にて随時観察すべき ⁇ もしクッキー棒押し上に感じ硬硬いなら , 炉から出来る ⁇ 3 ⁇ 食材中のココ粉はチョコレートまたはチョコレート酱に交換できない ⁇