各種多様な翻糖クッキー ,最も惹き愛される~

あなた に 必要 な 事柄

成分

クッキー底適量
翻糖膏適量
調味料:食色素適量用
食色素筆適量

どのように作るか 翻糖クッキー

Steps 1 to 4

1. パンダクッキー面粉を使って様々な形状を作るクッキー底 .

2. 少し翻糖膏を取り,歯磨きで選少し色素加え込んで,手に少し白油防粘塗り,翻糖膏を塗って色均一に (図1) .

3. 翻糖膏 . 成薄片,ビスケット底と同じ模具切断形状 .

4. (図2)

Steps 5 to 8

5. クッキーの上少しずつ水塗 .

6. (図3)

7. 貼上翻糖 .

8. (図4)

9. また他の色の翻糖膏を取り ちょっと詳細装飾を作り,部品は塗り少し水貼ってほしい (図5)

10. また 翻糖表面 少し 乾いたのを待って , 色素筆 で パターン を 描く .

11. (図6)

便利な料理のヒント

　　茶の心得:翻糖クッキー装飾性が強く,一般結婚式と各種 party ⁇ に使用作った翻糖クッキー 乾裂防止するために,最好垫り厨房紙に,密封の箱に置く ⁇