ある種類のクッキー , 好食べに友なし , ただ自分独楽しみ ,ゆっくり味わいたい . あるなら,私にとっては,それはチョコ チップ クッキー . 香脆な杏仁,味醇濃正ののチョコレート,舍得下料のクッキーは香,豊かな味感,根本止めないのリズム . 春祭り年,倍有顔面の伴手礼 .

あなた に 必要 な 事柄

成分

低筋小麦200g
杏仁 80g
チョコ 豆 100g
バター 110g
卵 1個
赤糖 60g
塩 1g
小ソダ 2g

どのように作るか チョコレートチップクッキー

Steps 1 to 4

1. 準備 チョコ豆 .

2. 杏仁 を . 面杖 で 粉 . あるいは 臼子 で 粉 . .

3. 準備 粉末 と 小ソーダ .

4. は粉 . 小 soda打 . チョコ 豆 と 杏仁 , 混ぜ合わせ均等 .

Steps 5 to 8

5. 準備 赤糖 .

6. 準備 卵 .

7. バター室温下軟化,赤糖と塩を加え,卵打機で発送して軽やかな羽毛状 .

8. 分三次加卵液を行発送し,毎加卵液後は,必ず卵打機で打卵とバター完全に混合した後再び新しい卵液追加 .

Steps 9 to 12

9. 打発した良いバターに混ぜた良い面粉 . 小ソーダ . た . 杏仁とチョコレート豆を加え,ラバー擦刀で混ぜて乾粉のないクッキー糊状 .

10. 取一面糊,上下均覆い保鮮膜に, . 面杖で . 平,クッキー模具でクッキー胚を切り .

11. カットしたクッキー胚を置いて 舗装済み锡紙の焼盤に .

12. 烤盤を予熱したオーブンに入れて,上下火190度,焼制表面金黄色,約12分,冷却後密封保存 .

13.

便利な料理のヒント

　　このクッキーは模具を使用する必要はなかったが,私は怠惰と厚さ均衡一致維持のために,模具を使用した. ⁇ 写真の食材は少し多いように,私は三倍の分量を作り,このクッキーは真心食い,一度ははるかに少しする ⁇ 卵の純重量は約 50 g,卵があまり小さまたはあまり大きい場合は,どちらも適切調整粉粉の量 ⁇ 焼きクッキーは随時観察しなければならない,クッキーの表面が始めて色づくときは,锡紙でクッキーの上に覆わなければならない ⁇