香脆な薄餅,好き聞くカッツの響き,作るときなるべく platt薄くそして均等少し焼出してから脆になるオー

あなた に 必要 な 事柄

成分

白芝麻 80g
タンパ 70g
溶かしたバター30g
糖粉 40g
低筋小麦25g

どのように作るか 香脆芝麻薄餅

Steps 1 to 4

1. 準備材料

2. 卵清添加糖粉,手動打卵器で徹底混ぜ均等

3. 卵清は見た目がとても絹,たくさん細密の小泡泡

4. 加溶したバター, . 拌均等

Steps 5 to 8

5. 白芝麻追加 . 拌均等

6. 再追加筛れした低筋面粉巻き混ぜ均等,静置30分はできる

7. 取るより深くそしてより大きなカップル,套入 . 花袋へ,静置した面糊を . 花袋に入れ注ぐ

8. 転緊 . 花袋後 剪刀で小口を切 糊糊を油紙で敷いた焼盤に押し込む (思い出して薄いもの,そうすればもっと脆くなるオー)

Steps 9 to 12

9. 預熱したオーブン焼きに入れて,火を180度,下火:150度,焼 13分ほど (長帝電烤箱使用作)

10. 表面金黄色になればよい