この クランベリー酥条本当にとてもおいしくなり,酥酥の, クランベリーの酸味またクランベリーに遊びの感じを追加 . 何回もやったり,今回ようや耐え性子,彼女を作ってミニ版の,秀気の見た目とても喜ばしいよ!

あなた に 必要 な 事柄

成分

バター 160g
細砂糖 140g
低筋粉400g
卵汁80g
無アル泡打粉 2g
Cranberry 乾 100g
塩 2g

どのように作るか キャンベリー糊条

Steps 1 to 4

1. すべての材料用意

2. Cranberry 乾切碎

3. 軟化したバターは電動打卵機で滑滑状に打ち,三次分細砂糖に入れる

4. 打成滑滑状,砂糖とバター混合好即可,無理発色変 . 膨張, 卵液3回分バター糊に入れて,毎回充分に混合してから再び卵液に注ぐ

Steps 5 to 8

5. 卵液とバター糊充分混合し,油水分離状態出現しない,バター糊打发体積わずかに膨らみ,色はわずかに淡くな

6. 筛入低筋粉と泡打粉, . 拌均等,不要划円 . 拌オー,粉粉が形成筋度防止

7. バターと面粉が緩み状を呈するとき,蔓越ベリー粉に入倒す

8. 混ぜ合わせ均一

Steps 9 to 12

9. 手で握捏成団に,だましないように揉面みたいにオー

10. 保鮮膜の一枚を取り,面粉を保鮮膜に置いて,押扁

11. 焼盤を取,面粉と保鮮膜をいっしょに入れて,手で圧圧平整し,表面は刮板で圧平滑; その後冷蔵庫に入れて冷やまたは冷凍し,面粉が硬くなる

12. 面粉が硬くなったとき , 取り出され , . 面杖で再調整して厚さ

Steps 13 to 16

13. 利刀で利刀を使って不整然な . を切り,再分割して大きさ一致の塊状

14. カットして幅幅一致の小条条

15. 貼らない焼盤の中に置き,注意十分スペースを残して

16. 入熱したオーブンの中で 180度,中層, 15分ほど,表面と . が金黄色になってオーブン即可;時間は切られた条条大きさ薄厚に応じて調整しなければならない;同時にオーブンに入らないクッキーチ生材,まず冷蔵庫に入れて冷蔵し,オーブンに入る前に再び取り出して

Steps 17 to 20

17. 乾棚に乾涼後,封 . 保存

18. 小さな香酥の Cranberry クッキーチ,本当にとてもおい .

便利な料理のヒント

　　自分の必要に基づいてクッキーチの大きさを調整, 焼製時間に調整を行うべき, もしクッキーチが大きくとても厚いなら, は時間が少しずつ延長する; 由于加え泡打粉, 膨張のスペースがあるだろう, だから生胚放入焼皿に入るとき, 十分スペースを残すべき ⁇