バレンタイン,拼善の時が来た!

あなた に 必要 な 事柄

成分

バター 110g
低筋小麦200g
卵 2個
糖粉 100g
香草精 2g
塩少々
食色素適量

どのように作るか 彩虹愛心クッキー

Steps 1 to 4

1. バター油室温下軟化し,糖粉 に置く .

2. 搅拌均等 .

3. 少量塩と香草精添加し,混ぜ合わせ均等 .

4. 加筛した後の面粉, 2粒の卵黄に入れて,タンパク質留め .

Steps 5 to 8

5. 揉み成均一面粉 .

6. 面粉を平均二割に分ける .

7. そのうち1さらに平均に6份に分 .

8. 色素を比例的にそれぞれ6つの小面粉に追加し,混ぜて色均一の6つの面粉に,保鮮膜で包む .

Steps 9 to 12

9. 面粉をそれぞれ . 成均一薄片に,厚さは模具の高さを6 で割る. 私の模具は高2.4cm,だから各層 . 成0.4cm厚 .

10. 蛋白 に 2 茶匙 水 を加え, . 拌均等 .

11. 六個の面粉も . して薄片に,各二層の間には卵液を刷って面皮を貼る .

12. 面皮を条に切り,幅が大体に模具の厚さと .

Steps 13 to 16

13. 模具で押出愛心型 .

14. 紋路方向一致保持に注意 .

15. 愛心中間を刷山卵液 ,貼って一長条 .

16. 再で表面刷上卵液,パッケージ上原色面粉 (原色面粉を擦成長条,一枚貼愛心外面に),磨成円柱,保鮮膜でパッケージ,冷蔵庫に入れて冷凍一時間 .

Steps 17 to 20

17. 面粉を0.5cm厚い面板に切り,オーブン140度予熱10分,オーブンに入れて焼 9〜10分くらいなら . できる .

18.