桃酥とは南北皆宜の漢族特色小食である,その干 . 酥 . 脆 . 甘美の特徴で全国有名,主要成分は面粉 . 卵 . クリーム油など,含有炭水化物 . タンパク質 . 脂肪 . ビタミンおよび钙 . 钾 . 磷 . 钠 . 镁 . などのミネラル物質,食用便利,特に高齢と子供の好みを得 .

あなた に 必要 な 事柄

成分

卵子適量
花生粉 100g
面粉 400g
白砂糖 180g
オリーブオイル 200g
黒セサミ適量
泡打粉 3g
小ソダ 2g

どのように作るか 桃酥

Steps 1 to 4

1. 面粉に泡打粉と小ソーダを加え,濾過後备用

2. 熟ピーナッツ粒切碎備用

3. 白糖180gとオリーブ油200g混合 . 拌均等

4. 卵が2個,散らした後少々刷生丸使い残し,残りのすべてを油砂混合盆に注ぐ

Steps 5 to 8

5. 筛入粉粉

6. 加入ピーナッツ碎

7. 握成面粉

8. 40g面粉を取り,丸状に揉めて焼皿に入れて,手で圧扁

Steps 9 to 12

9. 刷上一層卵汁 , 少しずつ黒芝麻撒く

10. オーブン予熱,中層,180度,上下火焼 15-18分 .

11. 乾燥してクッキー箱に盛る

便利な料理のヒント

　　制作桃酥時面粉は宜しくないあまり干,しないために追求健康は大量減油類,は成品乾硬不餅脆,面粉もしない揉んだの太陶实,手で面粉を均 grip grip即可 ⁇