あなた に 必要 な 事柄

成分

低粉275g
バター 150g
糖粉 100g
緑茶粉 5g
ココ粉 3g
吉士粉 4g
卵 1個
黒セサミ適量

どのように作るか . 猴桃クッキー

Steps 1 to 4

1. 準備材料

2. バター室温軟化,加糖粉発送

3. 打発して蓬松発白になればいい

4. 卵汁を段階的にバターに加え,引き続き発送

Steps 5 to 8

5. 打送よ後筛如低粉

6. と成面粉

7. 分割250g,170g,140g の3つの面粉

8. 最大加緑茶粉,中間のガギス粉,最小加ココ粉,揉み均等

Steps 9 to 12

9. 加え吉士粉の磨成円柱体にする

10. 緑茶粉棒を厚片に

11. 吉士粉パンを緑茶面片に入れる

12. ココ面粉棒を切片にする

Steps 13 to 16

13. 上包装した緑茶吉士粉パンの上にココア面皮,整形後 冷蔵庫に入れて冷凍30分

14. 冷蔵庫から切片を取り出して,表面刷少し卵液,黒芝麻で飾り

15. オーブンの中層180度,焼 20分

16. 冷後密封保存