バターチーズクッキー

　　言えばベーキング先何から作り始める,ほとんどの人が与える答えはクッキーである,確かに,ケーキ,パンなどに比べ,クッキーの成功率は極めて高い,裂け,下落,または発酵過度など問題を心配する必要なく,原料の使用量比例下正,押して押して基本は成形できる . このクッキーの難度も高くない,他のクッキーとは違って用材に,加油クリーマーチーズが,全体味感が質のアップを得る . 一晩置 , 次の日になって酥軟私は感じ方が食べ , 混ぜ濃厚なチーズ香 , 別欧式風味を持ち , 午後茶に属すべき優先デザート .

あなた に 必要 な 事柄

成分

奶油チーズ 55g
バター 55g
糖粉 50g
卵 25g
低筋小麦90g
吉士粉 5g

どのように作るか バターチーズクッキー

Steps 1 to 4

1. 備えて必要な食材;

2. バター軟化, とクリームチーズ混合, 起動電蛋打機低速 . 拌, 蓬松状態まで;

3. 添加糖粉引き続き搅拌; 卵液に入れて,搅拌を完全に融合まで;

4. 筛入低筋粉粉と吉士粉,剃刀で均等混ぜ合う;

Steps 5 to 8

5. 調合した面粉を, . 面杖で . 約0.5mm厚に,クッキー模具で,圧出形状;

6. 整編して烤盤に置き,薄片状の何かを探表面圧出紋路;オーブン予熱後,オーブンに入れるから .

7.

便利な料理のヒント

　　1 ⁇ 実践上,このクッキーはほとんどゼロ難易度であり,ベーキング新手も試してみます; 2 ⁇ 重要なポイントはバターとクリーマーチーズの打ち,保証両方とも軟化状態で打ち至蓬松; 3 ⁇ 面包混ぜ合った後,もし感じすぎて柔らかくない操作,まず冷蔵庫冷凍15分; 4 ⁇ 吉士粉は香料粉であり,クッキーニ上に花添え,もしない,也可以無し,香草精など同理; 5 ⁇ 濃厚なチーズ香り,この簡単な小さな茶点をもっと風味のある,表面圧出花紋を,またその美容性を少し増やす,より簡単な方法で,花紋を押すとき,用圧しない,用軽く拉伸方法,表面,柔らか,用花紋路変形 ⁇