早く から 知 て 優雅 名 の マーガレット クッキー , しかし ずっと 作っ て い ない . 聞いて非常に適新手やる,成功率極めて高,只要レシピ比例正確順段階で基本はやらないだろう失敗 . 就ながら簡単方法容易成功,しかし味はまったく損なわれない,由于卵黄は煮熟した後再加えにして,卵味がもっと濃く,味感極めて脆松 . あの酥松の感じ,自分で亲身試しただけにわかるよ,ハハ~

あなた に 必要 な 事柄

成分

低筋面粉 100g
トウモロコシ粉 100g
糖粉 30g
熟卵黄 2個
Cranberry 乾 30g
無塩バター 100g

どのように作るか Cranberry マーガリット

Steps 1 to 4

1. 準備して必要な材料;バター室温融解;

2. 卵子煮熟取卵黄; 要平時より長く煮一会間卵黄を煮透ける~ protein どう扱うかは任意でよ,私は直接口の中に入れて食べた~

3. 最初低粉とトウモロコシ淀粉を過筛備用; Cranberry切割;

4. バター室温融解後, 3回分加糖粉電卵打機 . 拌する;

Steps 5 to 8

5. 到 色が淡くな . 少しずつ膨らむ;

6. 卵黄を筛網の中に入れてスプーンで圧迫過筛;

7. 濾過後濾網上に粘卵黄をスプーンで擦り下げ,その後はバターと卵黄を混ぜ合わせ均等に;

8. 加入済み筛れたの低粉と淀粉,切 stir 均等;

Steps 9 to 12

9. 加 Cranberry 混ぜ均等;

10. 混ぜた後捏造一塊に,保鮮膜で包んで,冷蔵庫冷蔵に1時間置く; − 捏造した面粉は半干しで,しかし分湿気で,また乾燥によって散らばらないべき;

11. 面粉を冷蔵庫から取り出した後 オープン保鮮膜回温3分;

12. 予熱オーブン:選択 . クッキー . 機能,170度 10分;

Steps 13 to 16

13. 取約10g の小面粉 ,揉めて小球に焼盤に置; 僕は使っている無粘焼盤 , 一般の焼盤最好垫一枚焼き紙じゃ~

14. 親指で小球の中央で垂直押し,周は自然裂けてしまい,クッキーの造形は済んだ;

15. 烤盤 を オーブンの 中層 に 送り 170度 焼 15 分すればいい .

16. 色 微微金黄変 . 焼過火してはいけない .

17.

便利な料理のヒント

　　クッキーの数:約 40 個