牛油果仁クッチ小餅

あなた に 必要 な 事柄

成分

果物粉 (アーモンドまたはナッツ) 50g
全麦粉 160g
無塩牛油 75g
白砂糖 40g
牛乳30-40グラムくらい
肉桂粉 5g
塩 4g

どのように作るか 牛油果仁クッチ小餅

1. 牛油室温軟化

2. 果実をオーブンに入れて香焼, 今回使ったのは杏仁,ナイフで切小粒

3. 牛乳熱を30度くらいまで 熱しないといい

4. 牛油,白糖,肉桂粉,塩,杏仁粉粒,全麦粉を混ぜ合わせ,過程に三次分温牛乳追加

5. 揉むまで粉末团あまり粘手 過程で粉末少々加えることができる 防粘

6. 面粉を小段に分割 磨いて直径1.5から2cmの小球に

7. オーブン 180度 25分ほど