豹紋二色クッキー

あなた に 必要 な 事柄

成分

バター134g
低筋小麦200g
糖粉 60g
ココ粉 12g
牛乳 20g

どのように作るか 豹紋二色クッキー

Steps 1 to 4

1. バター軟化後糖粉追加 . 拌均等

2. 打った良いバター糊は細滑りであるべき

3. 分々添加牛乳 ,再 . 拌均等

4. 分々添加牛乳 ,再 . 拌均等

Steps 5 to 8

5. 小麦を筛れ過ぎバター糊に混ぜ,掃刀で均等混ぜ再び一つ二つに分け,一面糊をココ粉追加

6. こう と成一黒一白二面粉,過度擦りしない

7. 2面粉を混ぜ合わせ,ロールに円筒型,保鮮膜で包装して冷蔵庫冷凍30分,または冷蔵1時間 (便利切片)

8. 冷蔵庫 から 面粉切片を取り出し,各片約 0.3cm厚で,オーブンの予熱 180度,焼 15分はいい

9. クッキーは取り出して自然冷やし,その後密閉保存