あなた に 必要 な 事柄

成分

卵子一
細砂糖25g
低粉35g
チョコレート100gくらい

どのように作るか Pocky指指クッキー

Steps 1 to 4

1. 卵子の卵清とタンパを分離する .

2. タンパク質先打出魚眼泡,加える 5g 砂糖, 続打になって比較濃厚, 再び加える 5g 砂糖, 再び打出現明白紋路, 再び加える 5g 砂糖, ずっと打打蛋打機提起出現しない落小さな尖角まで .

3. 卵黄と10g砂糖混合散らす .

4. タンパク質と卵黄混合 . 拌均等 .

Steps 5 to 8

5. . circle 巻き描かない,下から上へ翻 . する

6. 筛入35g低粉, . 拌均等 .

7. . 再び強調,描円 . 拌しない .

8. 】

Steps 9 to 12

9. . 花袋に入れ,小 . 花口でベーキング紙の上に細長い条圧出 .

10. . 花袋がないの,直接用保鮮袋でも . しかしあまり容易形変の保鮮袋 . でなく,面糊入れ入れてから角から小口子を切ってから行 .

11. オーブン予熱190°C,クッキー焼 6 . 8分,注意上色程度はほぼそれで済みます .

12. チョコレート隔水加熱軟化してチョコレート浆 . 容器は必ずきれい,水は弄らないに沸騰 . ,注ぎクッキー棒の上に .

13. このクッキーのレシピは脆性であり,もし水沸騰した場合簡単水蒸気が原因で軟化破裂,取り下げるとき不注意にも簡単壊 .

14. 凝固したら取り出すことができる,包装下,心を満たした贈り物になる!