クリスマス に おける ジンケーキ人の伝統については , 言われるとエリザベス一世皇后が命令心心師をジンケーキを作客人模様のあるある突発奇想に由来する , しかし多くの人はジンケーキ人の流行は 戦争によって分離された一組の恋人 , 年老後は相手が自分を見つけられないことを恐れて ,自分の村落で相手模様のジンケーキ人の販売に .

あなた に 必要 な 事柄

成分

低筋面粉 350g
小ソダ 2g
肉桂粉 2g
姜粉 10g
赤糖 50g
白砂糖 50g
バター 60g
全卵液 30g
牛乳 50ミリリ
蜂蜜 50g
糖粉180g
卵清 1個

どのように作るか ジン餅人及びクリスマスクッキー

Steps 1 to 4

1. バター . 紅糖 . 白砂糖を一つの容器に入れ,隔水加熱してバター溶解後,手持ち混ぜ機で糖類と液体バターを充分混ぜて完全に融合する .

2. ステップ 1 の容器に全卵液 . 牛乳と蜂蜜を加え,充分 . 拌して完全に混合 .

3. 低筋面粉 . 小ソーダ . 肉桂粉 . 姜粉混合過筛 , ステップ2 の容器に入れ , ラバー擦刀で乾粉状態がないまで混合 .

4. 面粉を保鮮袋に入れて, . 面杖で . 平,厚さほぼ0.3cmほど,冷蔵庫に入れて冷凍30分ほど .

5. 凍れてからジン餅人または他の好きな造形の模具で ,好きなクッキー形状を刻んで ,焼盤の上に置 .

6. オーブン予熱175度,焼製10-12分 .

7. クッキー の部分 は完了 .

8. そして糖霜を作: タンパを小泡出した後 , 濾入糖粉 , 電動打卵機で打って濃厚まで .

9. まで糖霜滴後ろが明確な紋路の状態 .

10. 歯磨き塗少し好き色の色素と糖霜混合, . 拌均等 .

11. 私はピンク . 緑と黒 を使った .

12. 糖霜を . 花袋 に盛り, 開口处に締め, 前段小さな口を切 ならクッキーの上で自分の好きなパターンを描くことができますよ .

13. その後自然乾燥できる包に包装送人 .

14. とても 手 に 出る .

15.