マーガレットにはかなり長い学名がある:イタリアストレサの住むマーガレット小姐,言われるとある面接師が一人の小姐に恋をして,それで彼はこのデザートを作り,そしてこの小姐の名前をこのフランス式デザートの名前として取った .

あなた に 必要 な 事柄

成分

煮た卵黄 1 個
バター 50g
低筋面粉 50g
トウモロコシ粉 50g
糖粉 30g
塩 1g
淡クリーム 2g

どのように作るか マーガレット

Steps 1 to 4

1. バター室軟化,砂粉と塩で卵打ち器に入れて発色まで変わる .

2. 煮熟した卵黄を濾過して発送したバターの中に, . 拌均等 .

3. 低筋面粉を濾過して . 拌したバター卵黄糊の中に入

4. また トウモロコシの淀粉 も濾過入れて しまい,手でして混ぜ糊合わせ

Steps 5 to 8

5. . 拌した (マーガレット) 面粉,是不是感じが少し乾いたん^ω^この時は2gの淡クリームを加えることができます (加えるか置かない(^_^))

6. 開始ロール円 (これは14gの面粉である) このときは予熱 10分オーブン (170°C上下管)

7. 転丸した面粉は手の親指で押下すればいい

8. 見て , 美しくない ( . ω . )

Steps 9 to 12

9. この時 (マーガレット) はオーブンに入れることができるよ (170°C15-20分)

10. ちょうオーブンの(マーガレット)初めてやった初めてこの様なんだよ!

11. (とても愛ある種類クッキー) 食べて酥酥の ( . ) 美味しい! 皆も急いで来て味わって!