焼き接触時間少ない,しかしながら強い興味を持った~このクッキーは初めて作であり,たくさん不足,見た目十分精細でなく,また焼きのいくつか過ぎ過ぎて,上色が重い~算は半失敗の作品だ,しかしまた私の以降の焼き道の積み多くの経験,次回争ってやるより良い~

あなた に 必要 な 事柄

成分

低粉100g
バター 40g
白砂糖 40g
ココ粉 5g
卵液 20g
塩 4/1 小匙
泡打粉 4/1 小匙

どのように作るか 花花二色クッキー

Steps 1 to 4

1. 材料用意

2. バターは温室軟化した後白砂糖と塩を加え 卵打機で打ってふわふわ,微微毛白の様子に

3. その後2 . 3回分卵液追加し,一側加一側は卵打機で打均

4. 筛入低粉と泡打粉

Steps 5 to 8

5. 刀掃均混

6. その後 手で揉めて滑らかな面粉に

7. 面粉を 2 枚に分ける

8. 一 備用,もう一つココ粉を加え,ゆっくりと揉み,ココ粉が完全に溶融して溶液となり,ココパースとなる

Steps 9 to 12

9. 2枚の面粉 . になって面皮になり,磨具で花の形を圧出し,再び . 花具で円心圧出

10. 2円心の面粉を対調する

11. 処理した花面皮を焼皿に入れる

12. オーブン予熱180度,中層焼15-20分ならいい

便利な料理のヒント

　　この クッキー は 他の 模具 で 作ることもできます ⁇