寒い冬は常に食べたい点人を暖かく感じる食べ物 . ジンパーケー就是人に持ってくる暖かい食物の一つ . 焼き好きの福子は焼き一炉カトンジンケー , 来御寒軽食として .

あなた に 必要 な 事柄

成分

低筋面粉275g
バター 70g
牛乳 40g
蜂蜜 50g
全卵液 30g
姜粉 7g
肉桂粉 2g
赤糖 60g
泡打粉 3g

どのように作るか カトンジンケー

Steps 1 to 4

1. 牛乳を鍋に注ぐ;

2. 红糖を加牛乳に加熱すること;

3. 混ぜて赤糖溶解まで;

4. 赤乳糖乾温熱まで,添加蜂蜜搅拌;

Steps 5 to 8

5. 卵液を蜂蜜紅糖液に注ぐ;

6. 小ソーダ粉 . 姜粉 . 肉桂粉を倒して低筋粉粉粉混合均等;

7. バター油隔水を加熱して液体状にする;

8. 混合した粉筛を蜂蜜紅糖液体に入れる;

Steps 9 to 12

9. 削刀で粉と蜂蜜紅糖液を均等混合する;

10. 液体バターをステップ9に注ぎ;

11. 手で注ぐバターの面揉めて面粉に,カバー保鮮膜置冷蔵庫冷蔵30分;

12. 面粉を冷蔵庫から取り出して, . 面杖で面粉を叩平し,その後 . 約3mm厚い面片に . ;

Steps 13 to 16

13. 模具でプレートを切好し,オーブンの170度予熱;

14. クッキー生胚,予熱したオーブンに入れて170度15分ほど;