この蔓越方子は大概 40 個の蔓越梅を作ることができ,大きさ自分測定し,好き加点葡萄干何でもできるの

あなた に 必要 な 事柄

成分

蔓越メ 80g
糖粉 100g
低筋面粉 300g
卵 1個
バター 150g

どのように作るか 新手蔓越梅クッキー

Steps 1 to 4

1. まず材料すべて用意し,バター隔水溶解,蔓越梅切割,卵子傘立

2. 糖粉をバターの中に入れて混ぜ合わせるまで

3. ぐるぐる良くした後二回分追加卵液,なぜ二回分入れ込む, 防止卵液とバター分離, このステップは卵打機を使って, 充分融合させる (卵打機がないなら, 手動でも)

4. その後 低筋粉粉に入れる

Steps 5 to 8

5. その次再放入蔓越梅, 手で面粉蔓越梅を揉めて一体にする

6. 揉成 こうすればいいから

7. この時は保鮮膜や吸油紙を取って自分の欲しい形状に固定し 後に冷蔵庫に入れて冷凍一時間

8. 冷凍済み後に,切片を取り出して厚さが適中できる,その後オーブンに入れて,150度に火を下げ 20分 (各オーブンの温度によって)

Steps 9 to 12

9. 焼いた後乾燥し 箱に入れて保存

10. へへ完了,温度がちょっと大きすぎた,随時注意火候