砂糖放の比較少,食べ上が後味微甘,好き食べ甘 20グラム多放できるオー

あなた に 必要 な 事柄

成分

低筋面粉 130g
バター 80g
糖粉 60g
卵 1個
ココ粉20g
⁇ 子仁 50g

どのように作るか チョコレート . 子クッキー

Steps 1 to 4

1. バター軟化後糖粉追加 . 拌して融解

2. 卵液均をバターに注ぎ, . 拌均等からはいい

3. 低粉とココ粉濾過,バター卵液に注ぐ

4. ラバーナイフで均 stir,上下巻き stir

Steps 5 to 8

5. . 子仁はオーブン中の170度で6分焼製,冷却後皮去混入团の中に,混ぜ合わせ均等

6. 長条塑性模具の中垫上保鮮膜, を面粉塑性成長条 .

7. 模具がないなら手動塑性できる

8. 模具 から取り出し , 冷蔵庫 に置き冷凍 30 分 , あまり長くない , 冷凍 のあまり硬 .

Steps 9 to 12

9. 冷蔵庫から取り出したら0.5cm程度の厚さにカットクッキー

10. オーブン予熱180度,上下火,15分

11. 烤箱取り出し,冷却後密封保存