この クッキー を 作る 前 , 僕 は それ が 出る 時 の 可愛い 見方 を 想像 し て いる , だから 他の クッキー より も 時間 が かかる , も労力 が , 俺 は 元気満満 . . 炉 出 時 は 深夜 近い が , しかし その よう な 深く の 満足 と 達成 感 は , この 二 時間 の 辛苦 を 抵消 する だけ だ . "

あなた に 必要 な 事柄

成分

低筋面粉120g
卵 35g
ストラベリー粉 4g
抹茶粉 4g
バター 60g
乳粉 12g
香草精 2滴
糖粉 40g
塩 2g

どのように作るか 二色ミッチカートンクッキー

Steps 1 to 4

1. バター軟化後砂粉追加し,まず刮刀で少し一 . 混ぜ,それから卵打ち器で少し一 . 混ぜ

2. 分三次追加全卵液,毎回混ぜる必要均等,卵液と油の分離を防止 .

3. そして滴入香草精混合均

4. 分三次追加全卵液,毎回混ぜる必要均等,卵液と油の分離を防止 .

Steps 5 to 8

5. そして滴入香草精混合均

6. バター糊を平均二割に分けて,盛り二つの鉢に,その後それぞれ濾してストラベリー粉と抹茶粉

7. 抹茶この枚を例に, 卵打機を使って . 拌するであろう均一, 上色均一, その後筛入低筋粉粉と乳粉, . 拌均一

8. それを握り塊にし 冷蔵庫冷蔵して1時間

Steps 9 to 12

9. ストラベリー面包同じ操作方法

10. 次々取出冷蔵した2つの面粉,各 . 0.3センチの薄片に

11. これは . 良い様子

12. ミッチとミニのクッキー模具でそれぞれ圧形形成,残りの面粉は引き続き . 開圧できる

Steps 13 to 16

13. ミニの色は特に良く見

14. 放たれた油紙の焼盤に,170度焼 10分ほどでいい

15. 出炉後冷やして食べられるよ

16. 来一特写~

便利な料理のヒント

　　1 ⁇ このクッキーは糖粉でいい,砂糖でない ⁇ 砂糖粒子大影響美貌;2 ⁇ 放冷蔵庫冷蔵面粉はなぜちょう作り時は柔らかく粘手で,悪い操作;3 ⁇ 面粉は上敷一層油紙が防粘できます;4 ⁇ 圧クッキー時底部撒点面粉防粘することができます,そして刮板で補助;5 ⁇ この種類のクッキーは必ず焼かない大きい,そうしないと成品は悪い見えました,表面少し急に少し変わったら緊閉火で色出して ⁇ よ