あなた に 必要 な 事柄

成分

クッキー用料適量
バター 75g
糖粉 60g
全卵液 20g
香草精適量
低筋面粉 130g
タン糖霜用料適量
糖粉114g
温水 23g
タンパク 11g

どのように作るか 華麗なクリスマスクッキー

Steps 1 to 4

1. バター室温軟化,加糖粉発発約3分

2. 次々追加卵子と香草精,打って滑滑

3. 筛入低筋粉粉,手で握均,混成团

4. 案板上に繰り返し10敷き,保鮮膜で包んで冷蔵庫に入れて10-15分冷凍

Steps 5 to 8

5. 冷蔵庫 取り出後 . 理想 の厚薄 に .

6. ちょっと薄点できます,なぜ焼き時膨張してしまうので,厚さも相応的に増加します .

7. クッキー模具を使って好きな形状に切

8. 予熱して170度までのオーブンに入れて ,焼き 8-12分 .

Steps 9 to 12

9. 乾燥ビスケットの同時開始調製タン糖霜,糖粉とタン粉と共に筛を通して大鉢に入れて,倒して三分の二の温水,観察して糖霜状態,もしあまり乾外続け加水,水は一滴一滴加 .

10. 手動 . 拌10分ほど,至って滑滑状態 .

11. 準備 数枚 各色翻糖膏 , . に片状 .

12. さっきのクッキー模具で相応の形状を切り .

Steps 13 to 16

13. 大きさはクッキーと合致しているべき

14. 再 この 基礎 から 欲しい形状 を 切り,切り余った部分 は 行 .

15. 糖皮逆面に蜂蜜または水 . 塗り

16. 粘クッキの上に

Steps 17 to 20

17. 造形良後始め糖霜で拉線 .

18. 糖クリーム も 変色 色 に , 入荷 する 花口 が 入る . 花袋 に .

19. 暫時糖霜を使わないとき 防風乾から防ぐために保護膜で蓋して

20. 以上の方法に従って翻糖膏で底塗り,タン糖霜拉線描画 .

Steps 21 to 24

21. 華麗 な クリスマス クッキー が 作っ て .

22. また同じ方法で様々なカップ子ケーキを作ることができ,みんな無線クリエイティブ遊んでください .

23. 可愛いカップケーキ

24. 可愛いカップケーキ