Cranberry クッキー

　　Cranberry クッキー制作簡単でおいしい!

あなた に 必要 な 事柄

成分

低筋粉115g
バター 75g
Cranberry 乾 35g
卵液 15ミリリ
糖粉 40g

どのように作るか Cranberry クッキー

Steps 1 to 4

1. バター切小塊室温軟化 (冬には適切加熱できます,私は熱水の残温隔水を使用混ぜ軟化,注意液体にはならない)

2. 加糖粉混均

3. 卵汁混溶溶 15ml (約満一杯杯) バターは発送する必要がない

4. 加 Cranberry 乾 . 拌均等 ( Cranberry を切小粒子に)

Steps 5 to 8

5. 加減筋粉混均,粉团緩散は構わない,次のステップ放鮮保膜上揉捏

6. 調好的粉は直接保鮮膜の上に倒し,保鮮膜包みは揉捏粉团でバターと粉が充分融合し,整条形成し,冷蔵庫冷凍約50分

7. 切片,厚さ約6mm程度

8. オーブン175度約15分放置,表面微金黄色後取り出し,乾燥冷却後密封保存

便利な料理のヒント

　　1 ベーキング過程は,自分のオーブンの状況に応じて焼製時間を制御し,注意観クッキーの表面色2 クッキーを焼盤に入れるには空隙が残って,焼く時膨張する3 僕の使う非粘焼盤,一般焼盤は垫油紙4 いくつか買った蔓越ベリー乾太乾の場合はラム酒二三滴や温沸水を加えることができる