子時の味,舌尖上の料理 . ..

あなた に 必要 な 事柄

成分

卵液 2個
卵 全 1個
白砂糖 50g
塩 1g
泡打粉 1g
低筋小麦90g

どのように作るか 伝統ケーキ 杏元クッキー 卵黄酥

Steps 1 to 4

1. 準備材料

2. 全卵 と 二 卵液 を 盆 に 倒し,また 白砂糖 と 塩 .

3. 電動打卵機3開発送50分,回1開発送2分 (いつでも観察できる面糊柔軟かどうか),気が足りない,また発送することができる数分 .

4. 筛入低筋粉粉と泡打粉, . 拌均等 .

Steps 5 to 8

5. 搅拌均等後こういう模様とな .

6. . 花袋に入れ (私は小号の丸口を使った)

7. 圧になって小さな円形 (初めて . 花袋でクッキーを作り,感じが悪い圧)

8. オーブン180度予熱10分,焼製20分 (いつでもクッキーの色を見ることができる) .

Steps 9 to 12

9. PS:この図はオーブンの出の杏元ケーキ,初めて制作もいいなオー!

10. 味真心良かった