香蕉芝麻ソーダクッキー
甘いもの食べ多くなり,いつも来たい点咸口の,この種類の香葱芝麻スーダビスケット,香酥脆全有,鮮咸可口,絶対は老少皆宜の軽食であり,甘いもの食べ好きでない小友は来一味味わえる .
あなた に 必要 な 事柄
成分
油皮適量面粉 100g牛乳 30g食用油25g酵母 1.5g塩 1g水 25g小ソダ0.5g葱香油酥適量面粉 30g食用油 17g香 onion 34g芝麻 8g塩 1gその他適量淡水塩少しず
どのように作るか 香蕉芝麻ソーダクッキー
Steps 1 to 4
1. まず油皮を作り,油皮配料を一鉢に置く;
2. できるだけ光滑揉み,面包感じが柔らかいから一方蓋に保鮮膜発酵を1.5倍大きくする;
3. 洋香油酥配料を鉢に入れて混ぜ合わせ;
4. 団成一円形置一側蓋上保鮮膜備用;
Steps 5 to 8
5. 油皮面粉が発酵し終わった後,平排気で, . 面杖で . 餅状に . 開;
6. 両側へ中間折;
7. 再 . 開;
8. 再中間へ折;
Steps 9 to 12
9. 面皮を尽くして長方形に . り, . の薄は少し,油酥 . を薄片に平に面皮の側に置 . ;
10. 覆い保鮮膜して面包松弛させ20分;
11. 面皮を対折し,辺に押して,その後 . 面杖で . 薄;
12. 両側里へ折;
Steps 13 to 16
13. 続 . 開;
14. 第11 . 12ステップの . 開いてまた中へ少なくとも三次折り,最後は面包を . できる限り薄に . す,なぜなら薄いものはもっと脆くなる;
15. 叉子で面包の上に目を刺;
16. 閉目完し;
Steps 17 to 20
17. 輪刀で辺が不平整の切除され,再び欲しい形状を切り (注注:輪刀切割比較便利,なかったらどんな刀代用できる,またクッキー模で様々な形状を切り出せる,ただしそう残る辺角料は比較多になる)
18. 焼盤敷锡紙または油紙,クッキーは焼盤に置いて,毛ブラシで刷一層淡塩水,覆い保鮮膜発酵20分;
19. オーブン 180度予熱,上下火,中層 180度 20分ほど .
20. (注:焼クッキーは,特にこの薄クッキーは,後方五分の間は必ずもっと注意観察,なぜならそれぞれのオーブンの温度は異なり,または高または低はタイム調整できる)
21. 香脆 な 香葱 芝麻 ソダ クッキー が 炉 から 出る .
22.
便利な料理のヒント
この種類のクッキー好食は好食,それは折腾半日産物少ない, まだ中毒しては食べ尽くされたの,私この配料を作二皿,30Lの焼盤,一共もで18塊,切り下ろした辺角料は焼盤側にいくつか焼いて置いて,無 ⁇ になれない啊!