あなた に 必要 な 事柄

成分

乳粉 10g
糖粉 55g
低筋面粉 150g
バター 110g
ブラウベリー果酱 10g
全卵液25g
糖粉260g
卵清 40g
色素適量
黒チョコレ適量

どのように作るか 芽叩芽月月ベビー

Steps 1 to 4

1. バターを隔水融解すること (冬の軟化バターはこの方法を使って,夏は室温軟化だけ必要でいい) .

2. その後急冷に入れて , 冷蔵 10 分ほど , し固態に戻ると取り出せる .

3. 55g砂粉を加え,電卵打機で発送して毛白蓬松状態 .

4. そして2回分追加全卵液,毎回は発送して完全融合まで再追加次の度 .

Steps 5 to 8

5. 次に10gブラベリー果酱を加え,混ぜ合わせ均等 .

6. 筛入低筋粉と乳粉 .

7. 揉めて滑らかな面粉 .

8. . 入する一大号加厚の保鮮袋に, . 成3mm厚の薄片 .

Steps 9 to 12

9. 烤盤に置き,その後急冷層に置いて冷凍15分,面片が硬くなり,取り出 .

10. 月の模具でモデルを印刷 .

11. 同 160度上下火,中層予熱オーブン .

12. 垫吸油紙または硅胶垫 の焼盤 に 入れ た .

Steps 13 to 16

13. 預熱したオーブンの中層に入れて,15分ほど焼き,焼き後期注意観,表面が金黄色になれば取り出せる,出炉後冷却備用 .

14. 260gの糖粉分次追加して40gの卵清に (1大卵の卵清量),発送まで紋路消えない,この糖霜は勾線を使用することができ,レモン汁で糖霜花紋一会で消える状態まで薄める状態を使用することができる .

15. 同時に準備済み に必要な白色 . 黄色 . 赤色糖霜と溶かす一小片の黒チョコレート,準備絵図 .

16. 白濃濃糖霜 で 月の輪郭線を勾画し ,線条はなるべく流れよう .

Steps 17 to 20

17. 調好的黄色稀糖クリームで月の底色を埋め, 等黄色糖膏部分乾燥後再び次の段階装飾を行 .

18. 赤色稀糖霜で帽子を作り,再び白濃厚糖霜で帽子の . を勾画 .

19. そして濃厚白糖霜で帽子点に白点装飾する .

20. また歯クリックで ,塗りチョコレート酱 , 並べ上表情 .

21. 最後に調淡ピンクの濃濃糖クリーム 月の顔を塗っただけでいい!

22. 待糖霜乾いて,美しい包装袋でまとめて子供たちに渡せるからだ,萌萌砰~

便利な料理のヒント

　　作糖霜クッキー,私は初めて,ずっと思った,糖霜クッキー難しい,本当ではない,ただ比較忍耐が必要,色を調整し,それを乾くなって待つ前に次のステップ,だから,もしあなたが見てこんな芽芽芽な糖霜クッキー心動いたら,就いて,試してみてやって~注意は,糖霜はまず一度性発送して濃厚状態に,その後はレモンの汁で希釈して充填可能な状態までは充填できる,毎回待ってから再び次のステップの色を行う,色互いに干 ⁇ しないように,実は難しくない~