指指クッキー

2023-10-29 16:17:17クッキー

 

  

あなた に 必要 な 事柄

成分

材料:適量
卵 1個
細砂糖 (卵黄追加) 15g
細砂糖 (追加タンパク質) 15g
低筋面粉 30g

どのように作るか 指指クッキー

Steps 1 to 4

1. 低過濾粉備用 .

2. タン分三次加糖打ちに乾性泡立 .

3. (具体発送ステップ私の6インチ親風ケーキレシピ参照)

4. 卵黄加15g砂糖 . 拌均等,電蛋打機で打ってから変白,体積が大きくなり,滴落紋路はすぐになくならない .

Steps 5 to 8

5. (打ち終わったタンの卵打機,直接使用できる卵黄打)

6. 打ち上げ後のタン .

7. (打ち出し途中で剃刀で盆壁の卵黄液を擦り落と) オーブンの予熱 170度 .

8. 打発した卵黄液を添加タンク霜の中 . 拌均等 .

9. 均一に薄粉に撒いてから, . 拌均一 .

10. . 花袋 に 倒し . 粗長条 に .

11. オーブン 170度,中層 20分 .

12. (表面焼金黄色へはいい)

13. 完成品図 .

14. レシピ合計焼製12個 .

15.

同じようなレシピ

BACK