指指クッキー
2023-10-29 16:17:17クッキー
あなた に 必要 な 事柄
成分
材料:適量卵 1個細砂糖 (卵黄追加) 15g細砂糖 (追加タンパク質) 15g低筋面粉 30g
どのように作るか 指指クッキー
Steps 1 to 4
1. 低過濾粉備用 .
2. タン分三次加糖打ちに乾性泡立 .
3. (具体発送ステップ私の6インチ親風ケーキレシピ参照)
4. 卵黄加15g砂糖 . 拌均等,電蛋打機で打ってから変白,体積が大きくなり,滴落紋路はすぐになくならない .
Steps 5 to 8
5. (打ち終わったタンの卵打機,直接使用できる卵黄打)
6. 打ち上げ後のタン .
7. (打ち出し途中で剃刀で盆壁の卵黄液を擦り落と) オーブンの予熱 170度 .
8. 打発した卵黄液を添加タンク霜の中 . 拌均等 .
9. 均一に薄粉に撒いてから, . 拌均一 .
10. . 花袋 に 倒し . 粗長条 に .
11. オーブン 170度,中層 20分 .
12. (表面焼金黄色へはいい)
13. 完成品図 .
14. レシピ合計焼製12個 .
15.
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