ブドウ乳糊
2023-10-29 16:12:02クッキー
これはとてもしゃしゃくそして濃濃乳香りが付いたクッキーである
あなた に 必要 な 事柄
成分
低筋粉180g卵黄 3個バター 80g葡萄干 60g乳粉 15g細砂糖 50g
どのように作るか ブドウ乳糊
Steps 1 to 4
1. バターを常温で柔らかくした後 , 電動卵打機で行き混ぜ , 添加乳粉と細砂糖 . 拌均等 .
2. 卵黄分次追加し . 拌均等
3. 筛入低粉, . 拌均等 .
4. 用手と成面粉 .
Steps 5 to 8
5. Grape dry を混ぜ团に入れて,揉均等
6. . 面杖で面粉を . めて1cm厚左右面片に .
7. ナイフで大きさ均一小塊に切
8. 均等に分布し 焼盤上に 表面刷上一層卵液 .
Steps 9 to 12
9. オーブン 180 °C に予熱し,焼 15 分,表面が金黄色になって就可以
10. 香酥 の葡萄乳酥よく .
11.
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