あなた に 必要 な 事柄

成分

バター 150g
糖粉80g
卵 40ミリリ
低粉200g
淡クリーム 60ミリリ
麦芽糖 30g
蜂蜜 20ミリリ
杏仁片 ( Flax seed) 140g

どのように作るか 焦糖杏仁脆

Steps 1 to 4

1. 100gバター添加40g砂粉,放鍋で隔水加熱,边加熱边 stirring .

2. 卵を . 拌均等,二分倒して溶けたバターの中, . 拌均等 .

3. 粉粉を加え, . 拌均等,揉み成面粉 .

4. 焼盤の上に油紙を敷き,面粉を平に焼盤に敷き,手で圧固 .

Steps 5 to 8

5. そして 歯締め で 上 に 数 小穴刺 .

6. 180°C 上下火焼 15 - 20分 .

7. 不粘鍋 に マルト糖 30g 入れて 20ml ハチミツ , 小火 加熱 .

8. 淡クリーム,50gバター,40g糖粉,続け小火加熱 .

Steps 9 to 12

9. 沸騰後杏仁片に入れ,ゆっくり . 拌,ほとんど汁がないまでまでまで .

10. 調理した杏仁片を焼いた餅皮の上に倒し , 剃刀で抹平 .

11. 少しだけ 冷やしたら切片楽しめるお美味し .

12. 麻麻種で杏仁片代わりもよく食べ